Лишний вес – бич современной молодежи во всем мире. В США ожирение признано эпидемией. В наше время существует немало эффективных средств, таких как таблетки для похудения, специальные диеты и тренажеры. Но пища, напичканная жирами, рафинированными углеводами и полинасыщенными жирными кислотами сводит многодневные усилия к нолю.
Нельзя не сказать о таких заболеваниях, как диабет, гипотиреоз, стрессовые состояния, генетические нарушения. Их спутник – неконтролируемое повышение веса. Лишние килограммы обеспечены и отказом от курения. В этом случае к ежедневному меню надо подходить особенно тщательно.
Медицина во всем мире продолжает исследовать знакомые продукты, открывая в них новые полезные свойства. Особенно порадовала диетологов всего мира обыкновенная капуста. Последние исследования открыли потрясающие возможности этого овощного растения при ожирении.
В составе капусты есть винная кислота. Это ценное химическое вещество препятствует превращению сахара и других углеводов в жир. Поэтому салат из капусты или квашеная капуста очень полезна тем, кто следит за своим весом. Съеденный листик капусты поможет справиться с чувством голода в промежутке между приемами пищи.
