Морковь народная медицина рассматривает как кладезь природных витаминов и питательных веществ. Среди других овощных соков морковный является абсолютным лидером по терапевтическому воздействию.
Как мы знаем, ни один другой овощ не содержит столько бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Он, в свою очередь, помогает в улучшении зрения, стимулирует иммунитет, укрепляет кости и зубы, улучшает деятельность щитовидной железы и предотвращает возможные с ней проблемы.
Это далеко не все полезные свойства моркови. Морковный сок способен очищать печень, если принимать его на регулярной основе. Он обладает омолаживающими свойствами, способен предотвращать дегенеративные процессы в клетках.