Это растение пришло к нам из Греции, народная медицина которой применяла пастернак с древнейших времен. Сегодня из этого растения фармацевтика изготавливает лекарство для улучшения сердечно-сосудистой деятельности.
Вещества, входящие в состав пастернака, способны укреплять и расширять капиллярные сосуды. Вместе с этим он обладает тонизирующими свойствами, что очень помогает людям, восстанавливающимся после тяжелых болезней или операций.
Такие комбинированные свойства этого сосудорасширяющего овоща просто заставляют обязательно включать его в рацион после 50 лет. Этим мы не только сберегаем сосуды, но и ощущаем прилив жизненных сил, повышаем аппетит.
