Так получилось, что пищевые качества клубней картофеля совершенно заслонили лечебные качества этого растения. Тем не менее, в народной медицине он используется довольно активно. Сок картофеля, тертый картофель, диета картофельная, картофельные маски, очистки – вот только некоторые формы его использования.
Ингаляции паром от только что сваренного картофеля так и называется – русский метод лечения простудных заболеваний. Тертый свежий картофель снижает давление и нормализует работу сердца, свечи помогают при геморрое. Обволакивающее действие картофельного крахмала прекрасно помогает при хронических гастритах и колитах.
