Питание при диабете должно сопровождаться не только жестким контролем за поступлением в организм сахара, но и способствовать выводу его излишков.
Основной принцип питания – часто, но понемногу. Сахар в рационе народная медицина рекомендует заменить ягодами: малиной и ежевикой, плодами кизила, корнем солодки.
Не рекомендовано утоление жажды чисто водой. Это должны быть соки: сливовый, гранатовый, из ягод шелковицы. При высокой концентрации их можно развести водой. Хорошо заменить жидкость арбузом, который еще и помогает выводить «лишний» сахар.
Показаны чаи с использованием листьев малины и земляники. Рекомендованы пряности за исключением жгучих перцев. В начальной степени диабета помогает салат из лука, укропа, петрушки и растительного масла.
