Этот рецепт народной медицины требует определенных усилий для приготовления, но как средство для повышения иммунитета и профилактики сезонных простуд он просто незаменим. Он не имеет никаких противопоказаний, и очень нравится детям.
Собрать стакан лепестков мать-и-мачехи, промыть, залить литром кипятка и настаивать сутки. Отцедить и отжать лепестки, добавить сок большого лимона. Засыпать 1,2 кг сахара и варить, не давая пригореть, до состояния густого меда.
Расфасовать сироп из мать-и-мачехи в мелкую тару и хранить в холодильнике. Этот вкусный сироп можно употреблять как десерт или добавлять вместо сахара в чай. Хорош он на завтрак – с блинчиками или оладьями.
