Сложность такой бутербродной диеты заключается в том, что жирное и сладкое необходимо исключить навсегда. Конечно, побаловать себя кусочком тортика в собственный день рождения никто не запретит, но больше… Сдержите себя несколько раз, потом это будет восприниматься как должное.
Две недели необходимо выдерживать такой график питания: в течение дня съедать 10 – 15 кусочков хлеба из муки грубого помола с обезжиренным творогом, овощными пюре, томатным соусом без крахмала. В меню обязательны овощные и фруктовые свежевыжатые соки.
Обязательны легкие овощные супчики, рецепты которых можно найти на сайте dietanadom.ru. Вкус им можно и нужно придавать различными пряностями, выбор которых достаточно велик. Избегайте готовых смесовых приправ, которые, явно или скрыто, содержат глутамат натрия – канцероген, приводящий к раку.
Отсутствие рафинированных сахаров можно компенсировать фруктозой, небольшим количеством меда. Если вы сделаете для супа поджарку из лука, то он в результате этого карамелизуется, что также является источником растительного сахара.
На втором этапе такой диеты в рационе должна присутствовать нежирная рыба, постное мясо животных и птицы. Очень хорошо использовать низкокалорийные бобы, макаронные изделия из твердой пшеницы. Это, в основном, импортные изделия.
